Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de sucre en poudre, 175 g de farine, 10 cl de lait, 3 oeufs, 120 g de beurre très mou, 1 sachet de levure chimique, 2 pommes, 2 poires, 2 cuillerées à soupe de rhum. ~ ° ~ Battre les oeufs en omelette. Y incorporer...

Ingrédients : 2 pommes granny smith, 1 échalotte, 1 morceau de 2 com de gingembre, 5 cl de vinaigre de cidre, sel, poivre. ~ ° ~ Eplucher et hacher finement l'échalotte. Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Eplucher le gingembre et le passer...