Ingrédients pour 6 verrines : 30g de morilles séchées, 1 échalotte, 1 gousse d'ail, 5 cl de vin blanc sec, 30 cl de bouillon de volaille, 2 cuill. à soupe de crème fraiche épaisse, huile, sel, poivre. ~ ° ~ Faire tremper les morilles dans de l'eau pendant...