13 septembre 2011

Confiture de figues

    Ingrédients (pour 3 pots) : 1 kg de figues 750 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, 1 cuillerée à café de cannelle.   ~ ° ~   La veille, mélanger dans un saladier, les figues épluchées et coupées en morceaux, le sucre et la cannelle. Bien remuer le tout. Le jour même, mettre cette préparation dans une casserole à fond épais avec la gousse de vanille fendue et porter à ébullition. Maintenir cette ébullition pendant environ 30 mn, en mélangeant régulièrement avec une cuillère en bois. En... [Lire la suite]
Posté par Emma78 à 18:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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