750 grammes
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Aux saveurs d'Emma
7 mai 2012

Tarte au citron vert meringuée

Tarte au citron vert meringuée
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée, 3 citrons verts, 3 oeufs entiers + 3 blancs, 300 g de sucre en poudre, 30 g de beurre haricots secs (ou grenaille) pour cuisson à blanc de la tarte. ~ ° ~ Préchauffer le four à 180°. Etaler le fond de tarte,...
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7 mai 2012

Tarte tatin aux tomates cerises et caramel balsamique

Tarte tatin aux tomates cerises et caramel balsamique
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte feuilletée, 500 g de tomates cerises, 5 cl de vinaigre balsamique, 60 g de sucre roux, 1 cuillerée à café de miel, 1 gousse d'ail, thym, sel, poivre. ~ ° ~ Préchauffer le four à 180°. Verser le vinaigre, le sucre,...
7 mai 2012

Tajine de courgettes

Tajine de courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de courgettes, 2 oignons, 1 bâton de cannelle, 1 cuillerée à café de cumin en poudre, 1/2 cuillerée à café de gingembre, 1/2 cuillerée à café de poudre de coriandre, 20 cl de bouillon de volaille, sel, poivre, huile...
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